Yksi maailman suurimmista taidemuseoista, jonka kokoelmissa on yli kolme miljoonaa taide-esinettä. Museo sijaitsee tsaariperheen Talvipalatsissa ja sen sivurakennuksissa (Pieni Eremitaasi, Vanha Eremitaasi, Uusi Eremitaasi ja Eremitaasin teatteri). Nykyinen taidemuseo sai alkunsa Katariina Suuren yksityisestä taidekokoelmasta, jota myöhemmät tsaarit laajensivat. Nikolai.I avasi museon julkiseksi. Lokakuun vallankumouksen jälkeen taidemuseo kasvoi huomattavasti Venäjän ylhäisön omistaman taiteen jouduttua valtiollistetuksi. Museossa voi ihailla Michelangelon, Rubensin, Rembrandtin, Van Goghin ja monien muiden vanhojen mestareiden lisäksi parhaita impressionisteja ja myös Picassoa. Näyttelytiloja on nykyisellään seitsemässä eri rakennuksessa Pietarissa. Museo on laajentunut myös ulkomaille. Lontoossa, Las Vegasissa ja Amsterdamissa on Eremitaasin alaiset ja sen nimeä kantavat museot.